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3分钟学会红烧猪蹄,软烂脱骨,喷香入味不油腻,女人

编辑:admin 日期:2020-08-22 06:39 分类:体育新闻 点击:
简介:3分钟学会红烧猪蹄,软烂脱骨,喷香入味不油腻,女人常吃皮肤好 现在猪肉可真是贵,感觉吃得起猪肉的人都是豪横的,幸亏我家还有一些之前囤着的猪蹄,赶快给它拿出来炫富一把,开玩笑了,嘿嘿,只为大家看着开心。要说这个猪蹄或者猪肘子,它的做法也是大不

3分钟学会红烧猪蹄,软烂脱骨,喷香入味不油腻,女人常吃皮肤好

现在猪肉可真是贵,感觉吃得起猪肉的人都是豪横的,幸亏我家还有一些之前囤着的猪蹄,赶快给它拿出来炫富一把,开玩笑了,嘿嘿,只为大家看着开心。要说这个猪蹄或者猪肘子,它的做法也是大不相同的,例如广东的做法就是脆爽,洁净的颜色,脆而有嚼劲的口感,清爽不油腻;而红烧猪蹄的软烂脱骨,入口即化,这样的口感更容易被北方人接受。作为一个北方妹子,今天我就教大家这个红烧猪蹄的做法,保证你看一遍就会。

特别提醒大家,这道菜它比较费米饭,做猪蹄的那天记得多蒸几碗米饭,到时怕你的米饭拌着汤汁,不够吃的呢。我每次做炖肉的时候都会少收点汤汁,多保留一些,拌着米饭来吃,真是幸福!尤其孩子们,更喜欢这个味道。好啦,那么我们就先来看看,我到底用了哪些小技巧,又用了哪些食材,才使得它的颜色好看,软烂脱骨吧。?

【红烧猪蹄】

食材:猪蹄块2斤,葱,姜,料酒,水;油,冰糖,生抽,老抽,料酒,腐乳,葱,姜,蒜,桂皮,八角,香叶,肉蔻等,水;表面香葱末。

做法:?

1.首先来讲猪蹄清洗干净,多泡会水,可以帮助去腥。如果是冷冻的,那就泡水解冻,然后洗到水不浑浊为止。?

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